Автор

Open

УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ХЛІБА ПШЕНИЧНОГО, ЗБАГАЧЕНОГО НЕТРАДИЦІЙНИМИ РОСЛИННИМИ ІНГРЕДІЄНТАМИ

Я.В. Євчук, Віталій Володимирович Любич

DOI https://doi.org/10.33249/2663-2144-2019-78-5-58-67

Yevchuk, Ya., & Liubych, V. (2019). IMPROVEMENT OF WHEAT BREAD TECHNOLOGY ENRICHED WITH NONCONVENTIONAL PLANT INGREDIENTS. Scientific Horizons, 22(5), 58-67. https://doi.org/10.33249/2663-2144-2019-78-5-58-67

Скопіювати бібліографічне посилання

Open

ВПЛИВ ПАРАМЕТРІВ ВОДОТЕПЛОВОГО ОБРОБЛЕННЯ ЗЕРНА СПЕЛЬТИ НА ПОКАЗНИКИ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБЛЕННЯ БОРОШНА

Віталій Володимирович Любич, Володимир Вікторович Новіков

Liubych, V., & Novikov, V. (2017). INFLUENCE OF WATER-TREATMENT PARAMETERS ON INDICATORS OF FLOUR PRODUCTION WITH THE USE OF GRAIN SPELT. Scientific Horizons, 20(2), 134-138.

Скопіювати бібліографічне посилання

Open 10.06.2022

Урожайність і якість зерна пшениці твердої озимої залежно від системи удобрення

Григорій Миколайович Господаренко, Іван Іванович Мостов’як, Віктор Петрович Карпенко, Віталій Володимирович Любич, Володимир Вікторович Новіков

DOI https://doi.org/10.48077/scihor.25(3).2022.16-25

Нospodarenko, Н., Mostoviak, I., Karpenko, V., Liubych, V., & Novikov, V. (2022). Yield and quality of winter durum wheat grain depending on the fertiliser system. Scientific Horizons, 25(3), 16-25. https://doi.org/10.48077/scihor.25(3).2022.16-25

Скопіювати бібліографічне посилання