Автор

Вероніка Анатоліївна Бондаренко

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент

Державний біотехнологічний університет

61000, вул. Алчевських, 44, м. Харків, Україна

http://orcid.org/0000-0002-0883-7193 

Усі статті

Open 08.04.2023

Дослідження втрати маси капусти пекінської залежно від виду пакування та маси головки

Людмила Михайлівна Пузік, Володимир Кузьмич Пузік, Вероніка Анатоліївна Бондаренко, Володимир Сєвідов, Іван Семененко
Pusik, L., Pusik, V., Bondarenko, V., Sievidov, V., & Semenenko, I. (2023). Investigation of weight loss of napa cabbage depending on the type of packaging and head weight. Scientific Horizons, 26(3), 58-69. https://doi.org/10.48077/scihor3.2023.58