Порівняльне дослідження систем органічного землеробства в різних географічних регіонах
Анотація
Серед передумов ефективності сільськогосподарського виробництва важлива роль належить вдосконаленим системам землеробства, що передбачають ощадливий органічний підхід до всіх етапів виробничого процесу. Необхідність поетапного переходу сільськогосподарського землекористування на біологічні методи обробітку ґрунту є актуальною з огляду на високий рівень деструкції агроландшафтів та розвиток попиту на органічну продукцію. Метою статті є порівняльна аналітика сучасного стану розвитку систем органічного виробництва в різних географічних регіонах України. Дослідження проводилось за допомогою загальнонаукових методів пізнання, основні з яких – метод системного аналізу та діалектичний метод. У ході роботи досліджено ситуацію в сфері органічного землеробства в регіональному розрізі, резерви та перспективи можливостей у даній сфері. Сформовано аналітику зміни у характеристиках площ та кількості сертифікованих суб’єктів господарювання в галузі органічного землеробства у часовому розрізі. Обґрунтовано доцільність розвитку органічної агрономії в сучасних умовах господарювання, а також можливість гарантування екологічної безпеки сталого землекористування шляхом збільшення частки органічного обробітку ґрунту в загальній системі землеробства. Виділено пріоритетні вектори розвитку, проаналізовано нормативно-правове забезпечення галузі. Досліджено специфіку процесу управління підприємствами з залученням сучасних можливостей моніторингу та інвестування, на основі чого розроблено основні заходи з оптимізації ситуації, серед яких – економічне стимулювання аграріїв, формування земельного банку для органічного землеробства, контроль антропогенного тиску на навколишнє середовище, дотримання вимог безпеки та адаптація стандартів якості, а також збереження місцевих екосистем. Практична значущість результатів дослідження проявляється в можливості використання в ході розробки галузевих програм, що мають на меті оптимізацію функціонування систем органічного землеробства, зростання показників їх економічної ефективності, а також формування концепції переходу від традиційного до органічного землеробства в Україні
Ключові слова
інтегрований захист; стійке природокористування; біологічний обробіток; аграрний сектор; сертифікація
[1] Amons, S. (2022). Biological protection of plants in the system of organic farming. Agriculture and Forestry, 2(25), 167-183. doi: 10.37128/2707-5826-2022-2-13.
[2] Beillouin, D., Cardinael, R., Berre, D., Boyer, A., Corbeels, M., Fallot, A., Feder, F., & Demenois, J. (2022). A global overview of studies about land management, land-use change, and climate change effects on soil organic carbon. Global Change Biology, 28(4), 1690-1702. doi: 10.1111/gcb.15998.
[3] Carter, M. (2020). Analysis of soil organic matter storage in agroecosystems. In Structure and organic matter storage in agricultural soils (pp. 14-22). London: CRC Press.
[4] Clunies-Ross, T., & Cox, G. (2023). Challenging the productivist paradigm: Organic farming and the politics of agricultural change. In Regulating agriculture (pp. 53-74). London: Routledge.
[5] Demianenko, S.I. (2022). Ecological strategy of using agricultural land in Ukraine. Strategy of Economic Development of Ukraine, 50, 82-93. doi: 10.33111/sedu.2022.50.082.093.
[6] Diacono, M., Persiani, A., Testani, E., Montemurro, F., & Ciaccia, C. (2019). Recycling agricultural wastes and by-products in organic farming: Biofertilizer production, yield performance and carbon footprint analysis. Sustainability, 11(14), article number 3824. doi: 10.3390/su11143824.
[7] Durán-Lara, E., Valderrama, A., & Marican, A. (2020). Natural organic compounds for application in organic farming. Agriculture, 10(2), article number 41. doi: 10.3390/agriculture10020041.
[8] Eyhorn, F., Muller, A., Reganold, J., Frison, E., Herren, H.R., Luttikholt, L. Mueller, A., Sanders, J., Scialabba, N., Seufert, V., & Smith, P. (2019). Sustainability in global agriculture driven by organic farming. Nature Sustainability, 2, 253-255. doi: 10.1038/s41893-019-0266-6.
[9] Gamage, A., Gangahagedara, R., Gamage, J., Jayasinghe, N., Kodikara, N., Suraweera, P., & Merah, O. (2023). Role of organic farming for achieving sustainability in agriculture. Farming System, 1(1), article number 100005. doi: 10.1016/j.farsys.2023.100005.
[10] Kharchenko, A., & Onyshchenko, O. (2020). Ways to solve the problems of the agro-industrial complex of Ukraine. In Materials of the 1st international scientific and practical conference “Entrepreneurship in the agrarian sphere: Global challenges and effective management” (pp. 161-164). Zaporizhzhia: Zaporizhzhia National University.
[11] Krauss, M., Berner, A., Perrochet, F., Frei, R., Niggli, U., & Mäder, P. (2020). Enhanced soil quality with reduced tillage and solid manures in organic farming – A synthesis of 15 years. Scientific Reports, 10, article number 4403. doi: 10.1038/s41598-020-61320-8.
[12] Le Campion, A., Oury, F., Heumez, E., & Rolland, B. (2020). Conventional versus organic farming systems: Dissecting comparisons to improve cereal organic breeding strategies. Organic Agriculture, 10, 63-74. doi: 10.1007/s13165-019-00249-3.
[13] Moklyachuk, L.I., Lishchuk, A.M., Draga, M.V., Horodyska, I.M., Plaksyuk, L.B., & Ternovyi, Yu.V. (2020). The transition from the traditional to an eco-friendly organic system of agriculture in the conditions of climate change – Challenges and solutions. Ecology, 2, 100-109. doi: 10.33730/2310-4678.2.2020.208819.
[14] Mudrak, A., & Mudrak, H. (2019). Ecological monitoring of Ukrainian agrolandscape as basis for its optimization and effective use. Agriculture and Forestry, 14, 231-244.
[15] Organic production in Ukraine. (2022). Retrieved from https://minagro.gov.ua/napryamki/organichnevirobnictvo/organichne-virobnictvo-v-ukrayini.
[16] Parizad, S., & Bera, S. (2023). The effect of organic farming on water reusability, sustainable ecosystem, and food toxicity. Environmental Science and Pollution Research, 30, 71665-71676. doi: 10.1007/s11356-021-15258-7.
[17] Pichura, V.I., Potravka, L.O., & Breus, D.S. (2022). Agro-ecological justification of organic farming in southern Ukraine. Kherson: Oldi+.
[18] Ramesh, T., Bolan, N.S., Kirkham, M.B., Wijesekara, H., Kanchikerimath, M., Rao, C.S., Sandeep, S., Rinklebe, J., Ok, Y.S., Choudhury, B.U., Wang, H., Tang, C., Wang, X., Song, Z., & Freeman, O.W. (2019). Soil organic carbon dynamics: Impact of land use changes and management practices: A review. Advances in Agronomy, 156, 1-107. doi: 10.1016/bs.agron.2019.02.001.
[19] Singh, M. (2021). Organic farming for sustainable agriculture. Indian Journal of Organic Farming, 1(1), 1-8.
[20] Sosnytska, Y.S., Karpiuk, Z.K., & Shevchyk, T.V. (2019). Ecological and economical features of the development of organic agriculture in Ukraine. In Collection of scientific papers “The nature of western forests and adjacent territories” (pp. 131-137). Lutsk: Lesya Ukrainka Volyn National University.
[21] Tscharntke, T., Grass, I., Wanger, T.C., Westphal, C., & Batáry, P. (2021). Beyond organic farming-harnessing biodiversity-friendly landscapes. Trends in Ecology & Evolution, 36(10), 919-930. doi: 10.1016/j.tree.2021.06.010.
[22] Ukraine ranks 20th in the world in terms of the area of organic land – Bohdan Dukhnytskyi. (2022). Retrieved from http://www.iae.org.ua/presscentre/archnews/2131-ukrayina-posidaye-20-e-mistse-usviti-zaploshcheyu-orhanichnykh-uhid-bohdan-dukhnytskyy.html.