Sinapis alba L. важлива сидеральна та кормова культура в умовах Карпатського регіону України
Анотація
Гірчиця біла важлива сидеральна і кормова культура в Карпатському регіоні. Мета досліджень полягала у визначенні показників кормової продуктивності та хімічного складу корму сортів гірчиці білої, рекомендованих для вирощування в досліджуваній ґрунтово-кліматичній зоні. Методологічну основу становили загальнонаукові та спеціальні методи досліджень. Подані в статті результати досліджень за 2021- 2023 рр. висвітлюють питання динаміки накопичення вегетативної маси й сухої речовини гірчиці білої в різні основні стадія росту та фази розвитку (ВВСН) та хімічного складу корму. Дослідженнями встановлено, що зміни клімату, які спостерігаємо в останні роки з підвищеним температурним режимом і достатньою кількість опадів відповідають біологічним вимогам вирощування культури, а створені високопродуктивні сорти забезпечують вимоги сільськогосподарського виробництва як насіння, так і зеленої маси. Встановлено, що на 1 га сорти Аріадна і Біла Принцеса залишають в ґрунті біля 9,9-10,1 т/га кореневих решток та формують високу врожайність зеленої маси (37,1-37,8 т/га), яка може бути використана на зелене добриво в шостій стадії росту (цвітіння) фази ВВСН 65 (повне цвітіння: 50 % квіток на головній китиці відкрито, старі пелюстки опали). Хоча за хімічним складом біомаси, досліджувана культура, дещо поступається традиційним кормовим та в суміші з високобілковими може забезпечувати збалансований корм. У основній шостій стадії (цвітіння), фазі розвитку ВВСН 65 цінність сортів складала 4,081-4,158 т/га кормових одиниць і 5,194-5,292 т/га перетравного протеїну. Результати досліджень можуть бути використані сільськогосподарськими підприємствами та фермерськими господарствами як на сидерати, так і на корми, що дозволить підвищити родючість ґрунтів та покращити систему живлення тварин
Ключові слова
гірчиця біла; сорт; зелена маса; кормова одиниця; перетравний протеїн; якість
[1] Butenko, S., Melnyk, A., Melnyk, T., Jia, P., & Kolosok, V. (2022). Influence of growth regulators with antistress activity on productivity parameters of Sinapis alba L. Journal of Ecological Engineering, 23(9), 128-135. doi: 10.12911/22998993/151780.
[2] Butenko, S.J., & PeiPei, J. (2022). The influence of plant growth regulators on the quality of mustard seeds in the North-Eastern Forest Steppe of Ukraine. Taurian Scientific Bulletin, 124, 10-18. doi: 10.32851/22260099.2022.124.
[3] Convention on Biological Diversity. (1992, June). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/ show/995_030#Text.
[4] Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora. (1979, June). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/995_129#Text.
[5] Dhaliwal, S.S., Sharma, V., Shukla, A.K., Verma, V., Sandhu, P.S., Behera, S.K., & Hossain, A. (2021). Interactive effects of foliar application of zinc, iron and nitrogen on productivity and nutritional quality of Indian mustard (Brassica juncea L.). Agronomy, 11(11), article number 2333. doi: 10.3390/agronomy11112333.
[6] Hubenko, L.V., & Liubchych, O.Ya. (2020). Effect of fertilizers on white mustard productivity. The Scientific Journal Grain Crops, 4(2), 289-295. doi: 10.31867/2523-4544/0137.
[7] Irin, I.J, Biswas, P.K., Ullah, M.J., & Roy, T.S. (2020). Effect of in situ green manuring crops and chemical fertilizer on yield of T. Aman rice and mustard. Asian Journal of Crop, Soil Science and Plant Nutrition, 2(2), 68-79. doi: 10.18801/ajcsp.020220.10.
[8] Jia, P., Melnyk, A., Li, L., Kong, X., Dai, H., Zhang, Zh., & Butenko, S. (2021a). Effects of drought and rehydration on the growth and physiological characteristics of mustard seedlings. Journal of Central European Agriculture, 22(4), 836-847. doi: 10.5513/JCEA01/22.4.3246.
[9] Jia, P., Melnyk, A., Zhang, Z., Butenko, S., & Kolosok, V. (2021b). Effect of seed pre-treatment with plant growth compound regulators on seedling growth under drought stress. Agraarteadus. Journal of Agricultural Science, 32(2), 251-256. doi: 10.15159/jas.21.35.
[10] Melnichuk, T.V., Sandetsky, V.M., Kozina, T.V., & Voloshchuk, M.Yu. (2023). The influence of fertilizers and sowing rates on the realization of the biological productivity potential of white mustard in the conditions of Precarpathia. Taurian Scientific Herald, 134, 88-97. doi: 10.32782/2226-0099.2023.134.13.
[11] Melnyk, A., Zherdetska, S., Melnyk, T., Shabir, Gh., & Ali, Sh. (2019b). Agrobiological features of mustard (Brassica juncea L.) in Ukraine under current climate change conditions. Agrofor – International Journal, 4(1), 93-101. doi: 10.7251/AGRENG1901093M.
[12] Melnyk, A.V., Zherdetska, S.V., Shahid, A., & Butenko, S.O. (2019a). The effect of foliar feeding on the productivity of white mustard in the condition of the North-Eastern Forest Steppe of Ukraine. Bulletin of the Sumy National Agrarian University, 3(37), 24-28. doi: 10.32845/agrobio.2019.3.4.
[13] Methodology for the examination of oilseed plant varieties for difference, uniformity and stability. (2023). Retrieved from https://www.sops.gov.ua/uploads/page/Meth_DUS/2023/Method_oil_2023.pdf.
[14] Sarkar, A., Jana, K., & Mondal, R. (2021). Growth and yield of hybrid mustard (Brassica juncea L.) as influenced by foliar nutrition in Gangetic plains of West Bengal. Journal of Crop and Weed, 17(3), 35-40. doi: 10.22271/09746315.2021.v17.i3.1488.
[15] Sivak, A.N., & Kostyukevich, T.K. (2021). Prospects of mustard production in Ukraine. In Rubinovsky readings: Materials of the third scientific and practical conference (p. 18). Uman: Uman National Horticultural University.
[16] Sluchak, О.М., Voloshchuk, О.P., Voloshchuk, І.S., Hlyva, V.V., & Voloshchuk, М.Yu. (2021). Current state of white mustard production and its national value. Foothill and Mountain Agriculture and Livestock Breeding, 70(2), 4959. doi: 10.32636/01308521.2021-(70)-2-4.
[17] Tsitsyura, Ya.G., Neilik, M.M., Didur, I.M., & Polishchuk, M.I. (2022). Green manure as a basic component of biologization of modern farming systems. Vinnitsa: Publisher LLC “Print”.
[18] Ushkarenko, V.O., Vozhegova, R.A., Goloborodko, S.P., & Kokovikhin, S.V. (2014). Methodology of field experience (Irrigated agriculture). Kherson: Oldi+.
[19] Utomo, B. (2022). The effectiveness of using NPK compound fertilizer on the growth and yield of mustard plants (Brassica juncea L.). Agricultural Science, 6(1), 78-85. doi: 10.55173/agriscience.v6i1.110.
[20] Verma, S.K., Rana, N.S., Vivek, Dhyani, B.P., Singh, B., Verma, A., & Maurya, D.K. (2022). Effect of novel sources of nutrients, their dose and mode of application on yield, quality and profitability of Indian mustard (Brassica juncea (L.) Czern & Coss). Biological Forum – An International Journal, 14(3), 1385-1390.
[21] Zhuikov, O.G., & Khodos, T.A. (2021). Mustard in the structure of the oil complex of Ukraine: A full-fledged alternative or outcast (review). Taurian Scientific Bulletin, 121, 48-52. doi: 10.32851/2226- 0099.2021.121.6.