Кульбаба лікарська у лучному кормовиробництві
Анотація
Актуальність проведених досліджень полягає в тому, що вивчення цінності кульбаби лікарської для кормовиробництва вкрай обмежені хоча вона є одним з найпоширеніших видів на природних і сіяних кормових угіддях. Метою досліджень було експериментально встановити біологічну цінність та можливості введення в культуру кульбаби лікарської, її технологічну придатність за вирощування в чистих посівах і сумішах зі злаково-бобовими травами. В дослідженнях використані наступні методи – польовий, лабораторний, аналітичний, статистичний. Встановлені можливості підсіву кульбаби в травостої та способи використання її з зеленими і грубими кормами, оптимальні способи посіву та продуктивність, вміст біологічно активних речовин тощо. Доведено, що підсів кульбаби лікарської в травостої забезпечує її вміст в зелених і грубих кормах на рівні 2-4 %, що є недостатньою кількістю діючої речовини для застосування в якості кормових добавок. Перспективнішим є висівання кульбаби лікарської в чистих посівах. При цьому урожайність сухої маси і коренів кульбаби лікарської без зрошення становила 1,5-2,4 т/га. За зрошення урожайність сухої маси її листків підвищувалася. Кращим способом сівби є широкорядний з міжряддями 25-35 см. Основними біологічно активними речовинами є флавоноїди полісахариди, гіркоти, вітаміни, пектинові речовини та геміцелюлоза. Кульбаба лікарська має в своєму складі і притаманні для кормів поживні речовини повного зоотехнічного аналізу. Зокрема, це високий вміст сирого протеїну (22,3 % в листках і 18,4 % в листках і коренях). За іншими показниками повного зоотехнічного аналізу корм з кульбаби лікарської відповідає зоотехнічним вимогам. Включення до раціону годівлі кульбаби лікарської може забезпечувати отримання органічної продукції тваринництва, що відповідає сучасним вимогам стратегії Європейського зеленого курсу
Ключові слова
урожайність; хімічний склад; зрошення; способи посіву; фітосуміші; біологічно активні речовини; поживність кормів
[1] Antosyak, T.М., Kozurak, A.V., & Voloshchuk, M.I. (2023). Medicinal plants on the territory of the Carpathian Biosphere Reserve. Medicinal plants: Traditions and perspectives of research: Materials of the VI international scientific conference (pp. 24-26). Lubny: PCF “Inter Park”.
[2] Babych, A.O. (1994). The research technique of forage production. Vinnitsa.
[3] Babych, A.O. (1998). The research technique of forage production and feeding animals. Kyiv: “Agrarna nauka”.
[4] Bogovin, A.V., & Ptashnik, M.M. (2018). Influence of agrotechnical measures on the ecobiomorphic structure and productivity of self-renewing meadow ecosystems in the Forest-Steppe zone. Bulletin of Agricultural Science, 6(783), 12-18. doi: 10.31073/agrovisnyk201806-02.
[5] Chudak, R.A., Poberezhets, Yu.M., & Vozniuk, O.I. (2020). Effectiveness of using a phytobiotic from Echinacea palea in quail feeding. Vinnitsa: “Druk Plus” LLC.
[6] Convention on Biological Diversity. (1992, June). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/ show/995_030#Text.
[7] Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora. (1979, June). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/995_129#Text.
[8] DSTU 4115:2002. (2002). Soil. Determination of mobile compounds of phosphorus and potassium by the modified Chirikov method. Retrieved from https://online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page?id_doc=58863.
[9] DSTU 4117:2007. (2007). Grain and products of its processing. Determination of quality indicators by infrared spectroscopy. Retrieved from https://online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page?id_doc=85620.
[10] DSTU 4289:2004. (2005). Soil quality. Method for determination of organic matter. Retrieved from https://online. budstandart.com/ua/catalog/doc-page?id_doc=56400.
[11] DSTU 7537:2014. (2015). Soil quality. Determination of hydrolytic acidity. Retrieved from https://online. budstandart.com/ua/catalog/doc-page?id_doc=62116.
[12] DSTU 7863:2015. (2016). Soil quality. Determination of easily hydrolyzable nitrogen by the Cornfield method. Retrieved from https://online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page.html?id_doc=62745.
[13] DSTU ISO 10390:2007. (2009). Soil quality. Determination of pH (ISO 10390:2005, IDT). Retrieved from https:// online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page.html?id_doc=29452.
[14] European pharmacopeia: 7.0. (2010). Retrieved from https://search.worldcat.org/title/european-pharmacopoeia/ oclc/662704167.
[15] European Union register of feed additives pursuant to Regulation (EC) No 1831/2003. (2003). Retrieved from http://ec.uropa.eu/comm/food/food/animainutrition/feedadditives/rеgistera dditivts_en.htm.
[16] Ivashchenko, O.I., Rakhmetov, D.B., Kotyuk, L.A., & Sayuk, O.A. (2021). Evaluation of the success and prospects of introduction for cultivation of medicinal aromatic Asteraceae plants in central Polissia (Ukraine). Ukrainian Journal of Ecology, 11(9), 1-5. doi: 10.15421/2021_286.
[17] Karbivska, U.M., et al. (2021). Peculiarities of botanical composition formation of cereal agrophytocenosis on sod-podzolic soil depending on fertilization. Modern Phytomorphology, 15(5), 126-131. doi: 10.5281/ zenodo.7715057.
[18] Komarova, I. (2018). Taraxacum officinale Wigg as a bioindicator of heavy metals accumulation in soil of the mining and metallurgical region. Environmental Sciences, 6(33), 172-177. doi: 10.32846/2306-9716/2020. eco.6-33.26.
[19] Kryzhak, L.N., Gutsol, N.V., & Mysenko, O.O. (2020). The use of medicinal plants as biologically active additives in livestock production. Feeds and Feed Production, 90, 134-144. doi: 10.31073/kormovyrobnytstvo202090-12.
[20] Kurhak, V., Šarūnaitė, L., Arlauskienė, A., Karbivska, U., & Tkachenko, A. (2023). The impact of management practices on the stability of meadow communities on a mountain slope. Diversity, 15(5), article number 605. doi: 10.3390/d15050605.
[21] Moisiienko, V.V. (2020). Medicinal plants in veterinary medicine. Zhytomyr: PP “Ruta”.
[22] Novakovska, V.Iu., Chornolapa, L.P., Hutsol, A.V., Hutsol, N.V., & Kylymniuk, O.I. (2022). Quality composition of medicinal herbs used in feeding farm animals. Fodder and Fodder Production, 93, 115-123. doi: 10.31073/ kormovyrobnytstvo202293-11.
[23] Padalko, T.O., Bakhmat, M.I., Ovcharuk, O.V., & Horodyska, O.P. (2021). Quality of raw material from chamomile inflarescences depending on technological factors. Ukrainian Journal of Ecology, 11(1), 234-240. doi: 10.15421/2021_35.
[24] Poberezhec, Yu., Chudak, R., Dobronecka, V., & Voznyuk, O. (2018). Рhytobiotic effect on quils meat quality. Modern Engineering and Innovative Technologies, 2(06-02), 4-10. doi: 10.30890/2567-5273.2018- 06-02-002.
[25] Shtakal, M.I., & Shtakal, V.M. (2020). Botanical composition of perennial cereal grasses depending on fertilizer on drained peatlands. Collection of Scientific Papers of the National Scientific Centre “Institute of Agriculture of NAAS”, 1-2, 162-171.
[26] Slusar, I.T., Solianyk, O.P., Serbenyuk, V.O., Hera, O.M., & Viryovka, V.M. (2017). Hayfields and pastures on the draining lands. Kyіv: “KOMPRINT”.
[27] State Pharmacopoeia of Ukraine. (2015). Retrieved from https://www.dls.gov.ua/en/news/the-statepharmacopoeia-of-ukraine-sphu-supplement-4-is-coming-into-force/.
[28] Zaiats, P.S., Drukhal, F.Y., & Ostapyk, B.V. (2023) Features of competitive relationships between plants and weeds of winter wheat agrophytocenose. Agriculture and Plant Sciences: Theory and Practice, 1, 99-106. doi: 10.54651/ agri.2023.01.11.