Перспективи та напрямки диверсифікації культур олійної групиї
Анотація
Метою роботи було дослідити вплив елементів технології на врожайність і якість олії з різних сортів олійних культур, зокрема соняшника, ріпаку, сафлору красильного, льону, рижію, гірчиці сизої. Оцінено ефективність різних методів агротехніки (види добрив, системи захисту та агротехнічні заходи) для покращення якості і кількості врожаю цих культур. Дослідження проводили впродовж трьох років на базі навчально-науковопрактичного центру Миколаївського національного аграрного університету. Методологія включала проведення польових експериментів дослідів із різними агрономічними технологіями, лабораторний аналіз отриманих рослинних зразків, визначення вмісту олії. За результатами встановлено, що застосування оптимізованої системи живлення та комбінованої системи захисту підвищує врожайність насіння соняшника на 15 % та якість олії на 10 %, застосування інноваційних елементів за вирощування льону збільшує олійність насіння на 8 %. Для ріпака було встановлено, що використання прийнятих систем живлення та захисту підвищує врожайність на 20 %. Дослідження гірчиці продемонструвало значне поліпшення стійкості культури до хвороб при застосуванні інтегрованого захисту рослин. Висновки підтверджують важливість вибору оптимальних елементів технології, які сприяють підвищенню врожайності та якості олійних культур. Це питання є надзвичайно актуальним, оскільки олійні культури займають значне місце в агропромисловому комплексі. Підвищення ефективності вирощування олійних культур не лише забезпечує стабільний прибуток для аграріїв, але й позитивно впливає на продовольчу безпеку країни в цілому. Таким чином, впровадження науково обґрунтованих агрономічних заходів є ключовим фактором для досягнення сталого розвитку аграрного сектору та диверсифікації культур олійної групи
Ключові слова
агропромисловий комплекс; рослини олійної групи; елементи технології; сорти і гібриди; урожайність; якість насіння
[1] Al Juhaimi, F., Ahmed, I.A., & Özcan, M.M. (2024). The role of germination and boiling processes on bioactive properties, fatty acids, phenolic profile and element contents of hemp seeds and oils. Food Chemistry Advances, 4, article number 100719. doi: 10.1016/j.focha.2024.100719.
[2] Bulgakov, V., Nikolaenko, S., Holovach, I., Boris, A., Kiurchev, S., Ihnatiev, Y., & Olt, J. (2020). Theory of motion of grain mixture particle in the process of aspiration separation. Agronomy Research, 18(Special Issue 2), 11771188. doi: 10.15159/AR.20.069.
[3] Chekhova, I.V. (2021). Formation and development of the oilseed market: Theory, methodology, practice. Kyiv: Agrarna Nauka.
[4] Chen, F., Zeng, Y., & Cheng, Q. (2024). Tissue culture and Agrobacterium-mediated genetic transformation of the oil crop sunflower. PLoS ONE, 19(5), article number e0298299. doi: 10.1371/journal.pone.0298299.
[5] Convention on Biological Diversity. (1992, June). Retrieved from https://www.cbd.int/doc/legal/cbd-en.pdf.
[6] Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora. (1979, June). Retrieved from https://cites.org/eng/disc/text.php.
[7] Deekshitha, S., Neelavara Makkithaya, K., Sajankila Nadumane, S., Hussain, G., Sankar Mal, S., Sundara, B.K., Pai, P., & Mazumder, N. (2024). Spectroscopic evaluation of sesame and mustard oils treated with Murchana method. Lasers in Medical Science, 39(1), article number 99. doi: 10.1007/s10103-024-04050-x.
[8] DSTU 7011:2009. (2010). Sunflower. Technical specifications. Retrieved from https://online.budstandart.com/ua/ catalog/doc-page.html?id_doc=65797.
[9] Ji, J., Wang, D., Wang, Y., & Hou, J. (2024). Relevant mycotoxins in oil crops, vegetable oils, de-oiled cake and meals: Occurrence, control, and recent advances in elimination. Mycotoxin Research, 40(1), 45-70. doi: 10.1007/ s12550-023-00512-3.
[10] Jiang, Y., Wang, X., Huo, M., Chen, F., & He, X. (2024). Changes of cropping structure lead diversity decline in China during 1985-2015. Journal of Environmental Management, 346, article number 119051. doi: 10.1016/j. jenvman.2023.119051.
[11] Jopony, S.T., Ahmad, F., Osman, M.K., Idris, M., Yahaya, S.Z., Daud, K., Ismail, A.P., Ibrahim, A.H., & Che Soh, Z.H. (2023). Free and unfree weed classification in young palm oil crops using artificial neural network. In T. Masrour, H. Ramchoun, T. Hajji & M. Hosni (Eds.), Artificial intelligence and industrial applications: Algorithms, techniques, and engineering applications (pp. 12-20). Cham: Springer. doi: 10.1007/978-3-03143520-1_2.
[12] Kairbayeva, A., Vasilenko, V., Dzhinguilbayev, S., Baibolova, L., & Frolova, L. (2022). Development of the mathematical model for the process of oil raw materials pressing. Journal of Engineering & Technology, 7(2), 145-149. doi: 10.14419/ijet.v7i2.13.11629.
[13] Kaolaor, A., Kiti, K., Pankongadisak, P., & Suwantong, O. (2024). Camellia Oleifera oil-loaded chitosan nanoparticles embedded in hydrogels as cosmeceutical products with improved biological properties and sustained drug release. International Journal of Biological Macromolecules, 275, article number 133560. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2024.133560.
[14] Kuzmin, K.A., Kosolapova, S.M., & Rudko, V.A. (2024). Investigating the mechanism of action of polymer pour point depressants on cold flow properties of biodiesel fuels. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 702, article number 134971. doi: 10.1016/j.colsurfa.2024.134971.
[15] Magno, L., Avice, J.-C., & Morvan-Bertrand, A. (2022). Impacts of heat stress on yield and seed quality in oilseed rape: Analysis of the dynamic development of seed storage compounds. In A. Mitchell & N. Bertin (Eds.), XXXI International horticultural congress (IHC2022): International symposium on integrative approaches to product quality in fruits and vegetables (pp. 203-209). doi: 10.17660/ActaHortic.2022.1353.25.
[16] Malik, M., Kravchenko, S., Shpykuliak, O., & Hudz, H. (2024). Development of small businesses producing cereals, legumes, and sunflower seeds in wartime conditions. Ekonomika APK, 31(1), 41-53. doi: 10.32317/22211055.202401041.
[17] Mazaraki, A.A., & Lagutin, V.D. (2016). Ukraine’s internal market under conditions of disbalances between production and consumption. Economy of Ukraine, 653(4), 4-18.
[18] Methods of examination of oilseed plant varieties for distinctiveness, uniformity and stability. (2016). Retrieved from https://www.sops.gov.ua/uploads/page/Meth_DUS/2023/Method_oil_2023.pdf.
[19] Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine. (2024). State register of plant varieties suitable for distribution in Ukraine. Retrieved from https://minagro.gov.ua/file-storage/reyestr-sortiv-roslin.
[20] Nahvi, I., AlShammari, T., Amna, T., & Rehman, S. (2023). Whole crop feedstocks in biorefinery: A common classification. In N. Thongchul, A. Kokossis & S. Assabumrungrat (Eds.), Oil crop genomics (pp. 353-366). London: Elsevier. doi: 10.1016/C2018-0-04838-0.
[21] Nguyen, L.A., Pham, T.H., Ganeshalingam, M., & Thomas, R. (2024). A multimodal analytical approach is important in accurately assessing terpene composition in edible essential oils. Food Chemistry, 454, article number 139792. doi: 10.1016/j.foodchem.2024.139792.
[22] Pari, L., Suardi, A., Forleo, M.B., Coaloa, D., & Palmieri, N. (2019). Environmental impacts and economic performance of major oil crops in Italy. In 26th European biomass conference and exhibition proceedings (pp. 1444-1449). Copenhagen: EUBCE. doi: 10.5071/26thEUBCE2018-4BV.6.2.
[23] Pokopceva, L., Onyshchenko, O., Gamayunova, V., Gerasko, T., & Zoria, M. (2024). Sowing properties of sunflower seeds of Talento hybrid under the influence of a modified plant growth regulator. Scientific Horizons, 27(8), 5968. doi: 10.48077/scihor8.2024.59.
[24] Rudoy, D., Olshevskaya, A., Odabashyan, M., Pavlov, P., Ananova, O., & Onoiko, T. (2023). Essential oil crops and their properties. In A. Beskopylny, M. Shamtsyan & V. Artiukh (Eds.), XV International scientific conference “INTERAGROMASH 2022” (pp. 1716-1724). Cham: Springer. doi: 10.1007/978-3-031-21219-2_190.
[25] Shahini, E., Luhovyi, S., Kalynychenko, H., Starodubets, O., & Trybrat, R. (2023). Rational use of oilseed waste to increase dairy productivity. International Journal of Environmental Studies, 80(2), 442-450. doi: 10.1080/00207233.2022.2147727.
[26] Shevchuk, N., Petrova, O., Ziuzko, А., Trybrat, R., & Oliinychenko, Т. (2024). Use of oilseeds as organic raw materials for the food industry. Ukrainian Black Sea Region Agrarian Science, 28(2), 65-76. doi: 10.56407/ bs.agrarian/2.2024.65.
[27] Snetkova, A. (2019). Investments in non-current assets of Ukrainian’s sunflower oil and fats companies: Dynamics, problems and prospects. Investments: Practice and Experience, 21, 75-83. doi: 10.32702/23066814.2019.21.75.
[28] Tkachenko, K. (2022). Grain corridor in the crosshairs. What can the agricultural market expect? Retrieved from https://latifundist.com/spetsproekt/989-zernovij-koridor-pid-pritsilom-chogo-chekati-agrorinku.
[29] Tonkha, O., Pak, O., Kozak, V., Hryshchenko, O., & Pikovska, O. (2024). Assessment of the influence of mineral fertilisers on the phosphate regime of meadow chernozem carbonate soil and yield of sunflower and winter wheat. Plant and Soil Science, 15(1), 63-74. doi: 10.31548/plant1.2024.63.
[30] Vasylkivska, K. (2021). Trends and prospects of oilseed production in Ukraine and analysis of oil exports. Retrieved from http://agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/20517-tendentsii-ta-perspektyvyvyrobnytstva-oliinykh-kultur-v-ukraini-i-analiz-eksportu-olii.html.
[31] Vytoptova, V.A. (2023). Study of the state and problems of agriculture in Ukraine in wartime conditions. Agrarian Innovations, 23, 210-213. doi: 10.32848/agrar.innov.2024.23.30.
[32] Wen, C., Shen, M., & Liu, G. (2023). Edible vegetable oils from oil crops: Preparation, refining, authenticity identification and application. Process Biochemistry, 124, 168-179. doi: 10.1016/j.procbio.2022.11.017.
[33] Wenda-Piesik, A., & Ambroziak, K. (2022). The choice of soybean cultivar alters the underyielding of protein and oil under drought conditions in Central Poland. AppliedSciences (Switzerland), 12(15), article number 7830. doi: 10.3390/app12157830.
[34] Xiang, F., Ding, C.X., Wang, M., Hu, H., Ma, X.J., Xu, X.B., Zaki Abubakar, B., Pignitter, M., Wei, K.N., Shi, A.M., & Wang, Q. (2024). Vegetable oils: Classification, quality analysis, nutritional value and lipidomics applications. Food Chemistry, 439, article number 138059. doi: 10.1016/j.foodchem.2023.138059.
[35] Yaheliuk, S., & Fomych, M. (2024). Classification of fuel types from agricultural crop biomass. Agricultural Machines, 50, 72-80. doi: 10.36910/acm.vi50.1382.
[36] Yeraliyeva, Z.M., Kurmanbayeva, M.S., Makhmudova, K.K., Kolev, T.P., & Kenesbayev, S.M. (2017). Comparative characteristic of two cultivars of winter common wheat (Triticum aestivum L.) cultivated in the southeast of Kazakhstan using the drip irrigation technology. OnLine Journal of Biological Sciences, 17(2), 41-49. doi: 10.3844/ ojbsci.2017.40.49.
[37] Zanetti, F., Isbell, T.A., Alexopoulou, E., Evangelista, R., Gesch, R.W., Moser, B., & Monti, A. (2019). Pennycress (Thlaspiarvense) a new non-food crop for oil-based biofuel production in Europe and USA. In 26th European biomass conference and exhibition proceedings (pp. 123-126). Copenhagen: EUBCE. doi: 10.5071/26thEUBCE20181CO.5.1.
[38] Zelt, T. (2022). New oil plants and their potential as feedstock for biokerosene production. In M. Kaltschmitt & U. Neuling (Eds.), Biokerosene: Status and prospects (pp. 277-301). Berlin, Heidelberg: Springer. doi: 10.1007/9783-662-53065-8_13.