Агрокліматичне обгрунтування вирощування фенхелю звичайного в умовах Західного Лісостепу
Анотація
Фенхель звичайний як рослина широкого спектру використання та високорентабельна культура, викликає значний інтерес у науковців та сільгосптоваровиробників і визначає актуальність досліджень з питань адаптації культури в умовах зони Західного Лісостепу та комплексу технологічних факторів при її вирощуванні. Метою досліджень було виявити вплив активних і ефективних температур, а також строку сівби, ширини міжрядь і норми висіву насіння на формування продуктивності фенхелю звичайного. В ході дослідження було використано загальнонаукові та математично-статистичні методи. В умовах Західного Лісостепу авторами було досліджено суми активних та ефективних температур в динаміці у розрізі різних за погодними умовами років досліджень та фаз вегетації рослин фенхелю звичайного. В результаті виконаних досліджень було проаналізовано показники інтегральної фотосинтетичнї активної радіації у вегетативний, генеративний та вегетаційний періоди росту і розвитку рослин. Було визначено рівень урожайності насіння фенхелю звичайного при вирощуванні на чорноземах глибоких малогумусних залежно від строку сівби, норми висіву насіння на ширини міжрядь за різних погодних умов років досліджень. Проведено кореляційний аналіз, який виконано за показниками урожайності насіння фенхелю звичайного і сумарних температур, які можна віднести до основних некерованих факторів, що впливають на урожайність сільськогосподарських культур в конкретній зоні вирощування. Було доведено доцільність вирощування фенхелю звичайного в умовах Західного Лісостепу України за показниками суми активних і ефективних температур впродовж вегетаційного періоду фенхелю, що сприяло формуванню достатньо високої урожайності насіння, а також встановлено оптимальний строк сівби, норму висіву насіння і ширину міжрядь за вирощування культури в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах зони. Практична цінність роботи полягає в розробленні рекомендацій виробництву для аграрних підприємств умов Західного Лісостепу з питань оптимізації комплексу технологічних факторів при вирощуванні фенхелю звичайного
Ключові слова
фенхель звичайний; активні та ефективні температури; урожайність; строк сівби; ширина міжрядь; норма висіву насіння
[1] Babii, Ya.V. (2015). Productivity of fennel seedlings depending on the width of rows in the conditions of the Forest-steppe of the West. Tavrian Scientific Bulletin, 90, 8-11.
[2] Badgujar, S.B., Patel, V.V., & Bandivdekar, A.H. (2014). Foeniculum vulgare mill: A review of its botany, phytochemistry, pharmacology, contemporary application, and toxicology. BioMed Research International, 2014, article number 842674. doi: 10.1155/2014/842674.
[3] Dmytryk, P.M. (2018). Optimizing the terms and methods of fennel sowing Foeniculum vulgare. Bulletin of Kharkiv National Agrarian University named after V. V. Dokuchaev: Coll. of science Kharkiv Ave, 1-2, 125-129.
[4] Dmytryk, P.M. (2019). Productivity of fennel of the Chernivetskyi 3 variety at different sowing periods. Bulletin of LNUI, 23, 57–60. doi: 10.31734/agronomy2019.01.057.
[5] Domínguez-Vigil, I.G., Mata-Cárdenas, B.D., Esquivel-Ferriño, P.C., Avalos-Alanís, F.G., Vargas-Villarreal, J., & del Rayo Camacho-Corona, M. (2022). Antigiardial activity of Foeniculum vulgare hexane extract and some of its constituents. Plants, 11(17), article number 2212. doi: 10.3390/plants11172212.
[6] Ferioli, F., Giambanelli, E., & D'Antuono, L.F. (2017). Fennel (Foeniculum vulgare Mill. subsp. piperitum) florets, a traditional culinary spice in Italy: Evaluation of phenolics and volatiles in local populations, and comparison with the composition of other plant parts. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97(15), 5369-5380. doi: 10.1002/jsfa.8426.
[7] Filipyuk, O.M., & Vishnevska, L.I. (2022). Study of some pharmacotechnological, physicochemical and pharmacognostic properties of common fennel (Foeniculum vulgare) fruits. Pharmaceutical Journal, 77(4), 8491. doi: 10.32352/0367-3057.4.22.09.
[8] Frolova, N.E., & Ukrainets, A.I. (2010). Processing of essential oils to obtain natural food flavorings. Science and Innovation, 6(2), 36-40. doi: 10.15407/scin6.02.036.
[9] Granata, G., Riccobene, C., Napoli, E., & Geraci, C. (2022). Polymeric Nanocapsules containing fennel essential oil: Their preparation, physicochemical characterization, stability over time and in simulated gastrointestinal conditions. Pharmaceutics, 14(4), article number 873. doi: 10.3390/pharmaceutics14040873.
[10] Knyaziuk, O.V., Melnyk, I.A., Horbatyuk, V.S., & Lytvyn, H.O. (2019). The effect of planting dates and row spacing on the formation of seed productivity of fennel. Agrobiology, 1, 65-73. doi: 10.33245/2310-9270-2019-146-1-65-73.
[11] Kostenko, N.P. (2012). Biological features and agricultural techniques of growing plant species of common anise, common cumin, seed coriander, common fennel, and fragrant dill. Varietal Study and Varietal Science, 1, 40-43.
[12] Lo Cantore, P., Iacobellis, N.S., De Marco, A., Capasso, F., & Senatore, F. (2004). Antibacterial activity of Coriandrum sativum L. and Foeniculum vulgare Miller var. vulgare (Miller) essential oils. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(26), 7862-7866. doi: 10.1021/jf0493122.
[13] Mahdavi, S., Alizad, M., Sajadi, P., & Baleghi, M. (2017). A study of the antioxidant and antimicrobial effects of ethanolic extract of fennel (Foeniculum vulgare Mill) seeds. Journal of Babol University of Medical Sciences, 19(5), 32-38. doi: 10.22088/JBUMS.19.5.32.
[14] Makuha, O.V. (2020). Fennel (Foeniculum vulgare mill.) yield prediction using a regression model. Taurian Scientific Bulletin, 113, 75-84. doi: 10.32851/2226-0099.2020.113.11.
[15] Makuha, O.V., & Fedorchuk, M.I. (2016). Peculiarities of the formation of inflorescences of fennel (foeniculum vulgare mill) depending on agrotechnical measures in the conditions of Southern Ukraine. Agroecological Journal, 2, 105-110. doi: 10.33730/2077-4893.2.2016.249064.
[16] Mirzoeva, T.V. (2019). Economic aspects of the production of medicinal essential oil cultures. Economy and Management of the National Economy, 3(71), 79-84. doi: 10.32782/2520-2200/2019-3-12.
[17] Moisienko, V.V., & Stotska, S.V. (2019). Agrotechnical aspects of fennel cultivating in Pollyssya. Scientific Horizons, 1(74), 11-17. doi: 10.332491/2663-2144-2019-74-1-11-17.
[18] Najjaa, H., Arfa, A.B., Máthé, Á., & Neffati, M. (2017). Aromatic and medicinal plants of Tunisian arid and desert zone used in traditional medicine, for drug discovery and biotechnological application. Medicinal and Aromatic Plants of the World – Africa, 3, 157-230. doi: 10.1007/978-94-024-1120-1_8.
[19] Parashar, A., & Lodha, P. (2012). Screening of Foeniculum vulgare (fennel) varieties against powdery mildew and ramularia blight and effect of date of sowing on disease incidence. International Journal of Food, Agriculture and Veterinary Sciences, 2(1), 142-146.
[20] Sarla, G.S. (2019). Saunf: Do we really need fennel seeds after a meal? Journal of Counselling and Family Therapy, 2(1), 5-8. doi: 10.5281/zenodo.3415288.
[21] Sharangi, A.B., & Acharya, S.K. (2018). Spices in India and beyond: The origin, history, tradition and culture. Indian Spices, 1-11. doi: 10.1007/978-3-319-75016-3_1.
[22] Stotska, S.V., Moisienko, V.V., & Panchyshyn, V.Z. (2022). Optimizing sowing methods in fennel crops as a niche crop. Agriculture and Forestry, 1(20), 234-244. doi: 10.37128/2707-5826-2020-18.
[23] Stroyanovskyi, V.S., & Khomina, V.Ya. (2021). Yield and quality of medicinal plant raw of fennel depending on technological factors when grown in the Forest-Steppe of Ukraine. Modern Engineering and Innovative Technologies, 15(2), 38-45. doi: 10.30890/2567-5273.2021-15-02-018.
[24] Svidenko, L.V., & Yezhov, V.M. (2015). Prospects for the cultivation of some essential oil crops in the Southern Steppe. Herald of Agrarian Science, 6, 20-24.
[25] Vozhegova, R.A., Lykhovyd, P.V., Bilyaeva, I.M., & Boytsenyuk, H.I. (2021). Varietal composition of essential oil crops suitable for cultivation in the South of Ukraine. Breeding and Seed Production, 9, 57-60. doi: 10.32848/agrar.innov.2021.9.9.
[26] Xie, Z., & Finley, J.W. (2018). Herbs and spices. Principles of Food Chemistry, 457-481. doi: 10.1007/978-3-319-63607-8_12.
[27] Zrira, S. (2017). Some important aromatic and medicinal plants of Morocco. Medicinal and Aromatic Plants of the World, 3, 91-125. doi: 10.1007/978-94-024-1120-1_5.