Вплив рослинної біодобавки на продуктивність молодняку кролів
Анотація
Пошук елементів технологій та препаратів природного походження, які поліпшують роботу кишковошлункового тракту тварин є актуальним з огляду на те, що інтенсивні технології вирощування передбачають використання значної кількості різного роду антибіотиків, які знижують імунітет і негативно позначаються на якості отриманої м’ясної продукції. Перспективними в цьому напрямку є препарати, розроблені на основі біологічно активних речовин з ефірних олій лікарських та пряно-ароматичних рослин. У дослідженнях використано біодобавку «Активо», рекомендований для годівлі птиці та свиней, створений на основі ефірних олій розмарину, материнки, чебрецю. Саме тому метою досліджень було з’ясувати ефективність та безпечність використання біодобавки, як елементу інтенсивного виробництва кролятини. Методи досліджень – зоотехнічні, лабораторні, статистичні. Для інтенсивної відгодівлі молодняку кролів новоствореного шиншилоподібного типу було розроблено рецепт комбікорму на основі місцевих кормових інгредієнтів. Встановлено, що додавання до раціону відгодівельного молодняку кролів «Активо» в кількості 100, 150 і 200 г/т, їхня продуктивність у 90-добовому віці зростала, зокрема жива маса – на 2,4–5,3 %, середньодобові прирости – на 3,5–6,4 %, прижиттєва ширина попереку (показник м’ясності) на – 2,0–2,4 %, конверсія корму покращувалася на 4,1–5,6 %. Показано, що використання біодобавки в кількості 150–200 г/т комбікорму в раціонах молодняку кролів за інтенсивного виробництва кролятини дає змогу зменшити прямі затрати на виробництво 1 т кролятини на 2200 грн. та підвищити рентабельність виробництва на 5%. Отже, застосування біологічної добавки як елементу інтенсивної відгодівлі молодняку кролів сприяє покращенню прижиттєвої м’ясності та забійного виходу молодняка кролів за одночасного зниження затрат готового корму та зростання його конверсії, що призводить до зниження прямих затрат на виробництво
Ключові слова
інтенсивне кролівництво, індекс комплексної оцінки, місцеві корми, відгодівельні та забійні показники
[1] Abdel-Fattah, S.A., El-Sanhoury, M.H., El-Mednay, N.M., & Abdel-Azeem, F. (2008). Thyroid activity, some blood constituents, organs morphology and performance of broiler chicks fed supplemental organic acids. International Journal of Poultry Science, 7(3), 215-222. doi: 10.3923/ijps.2008.215.222.
[2] Abdel-Wareth, A.A.A., & Metwally, A.E. (2020). Productive and physiological response of male rabbits to dietary supplementation with thyme essential oil. Animals, 10(10), 18-44. doi: 10.3390/ani10101844.
[3] Abu Hafsa, S.H., Mahmoud, A.E.M., Fayed, A.M.A., & Abdel-Azeem, A.-A.S. (2022). The effect of exogenous lysozyme supplementation on growth performance, caecal fermentation and microbiota, and blood constituents in growing rabbits. Animals, 12, article number 899. doi: 10.3390/ani12070899.
[4] Adhikari, P.A., & Kim, W.K. (2017). Overview of prebiotics and probiotics: Focus on performance, gut health and immunity – a review. Annals of Animal Science, 17(4), 949-966. doi: 10.1515/aoas-2016-0092.
[5] Alejandro, S.D.B., Ana Isabel, G.-R., & Nuria, N. (2021). Effect of type and dietary fat content on rabbit growing performance and nutrient retention from 34 to 63 days old. Animals, 11, article number 3389. doi: 10.3390/ani11123389.
[6] Bashchenko, M.I., Honchar, O.F., & Boyko, O.V. (2010). Rabbit breeding in Ukraine. Chornobay: GlobeEdit.
[7] Bharathy, N., Sivakumar, K., Vasanthakumar, P., & Sakthivadivu, R. (2022). Rabbit farming in India: An overview. Agricultural Reviews, 43, 223-228. doi: 10.18805/ag.R-1907.
[8] Birolo, M., Xiccato, G., Bordignon, F., Dabbou, S., Zuffellato, A., & Trocino, A. (2022). Growth performance, digestive efficiency, and meat quality of two commercial crossbred rabbits fed diets differing in energy and protein levels. Animals, 12(18), article number 2427. doi: 10.3390/ani12182427.
[9] Bojko, O.V., Darmohray, L.M., Luchyn, I.S., & Honchar, O.F. (2020). Specific activity of Sr-90 and Cs-137 in rabbits of various genotypes. Ukrainian Journal of Ecology, 10(2), 165-169. doi: 10.15421/20 20 _ 80.
[10] Crovato, S., Pinto, A., Di Martino, G., Mascarello, G., Rizzoli, V., Marcolin, S., & Ravarotto, L. (2022). Purchasing habits, sustainability perceptions, and welfare concerns of Italian consumers regarding rabbit meat. Foods, 11(9), article number 1205. doi: 10.3390/foods11091205.
[11] Cullere, M., & Dalle Zotte, A. (2018). Rabbit meat production and consumption: State of knowledge and future perspectives. Meat Science, 143, 137-146. doi: 10.1016/j.meatsci.2018.04.029.
[12] European convention for the protection of vertebrate animals used for experimental and other scientific purposes. (1986). Retrieved from https://rm.coe.int/168007a67b.
[13] Fedorchenko, M. (2021). Influence of vitamin-mineral supplement on protein metabolism in rabbits’ organisms. Ukrainian Journal of Veterinary and Agricultural Sciences, 4(1), 3-6. doi: 10.32718/ujvas4-1.01.
[14] Honchar, O.F., & Shevchenko, E.A. (2010). Increasing the productive qualities of rabbits by using the probiotic preparation bacillus subtilus. Bulletin APV of the National Academy of Sciences, 10, 24-29.
[15] Hunchak, A., Hunchak, V.M., & Ratych, I.B. (2015). Biological effects of plants extracts in the poultry. Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Veterinary Sciences, 17(3), 19-31.
[16] ISO/IEC 17025:2005. (2006). Retrieved from http://online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page.html?id_doc=50873.
[17] Jakubowska, M., & Karamucki, T. (2021). The effect of feed supplementation with Salvia officinalis, Thymus vulgaris, and Rosmarinus officinalis on the quality of quail meat. Animal Science Papers & Reports, 39(4), 393-405.
[18] Lahlou, R.A., Bounechada, M., Mohammedi, A., Silva, L.R., & Alves, G. (2021). Dietary use of Rosmarinus officinalis and Thymus vulgaris as anticoccidial alternatives in poultry. Animal Feed Science and Technology, 273, article number 114826. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2021.114826.
[19] Law of Ukraine No. 249 “On the Procedure for Carrying Out Experiments and Experiments on Animals by Scientific Institutions”. (2012, March). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0416-12#Text.
[20] Legendre, H., Martin, G., Le Stum, J., Hoste, H., & Goby, J.-P. (2018). Pastured organic rabbit farming: Growth of rabbits under different herbage allowance and quality. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 69, article number 705.
[21] Luchyn, I.S. (2005). Complex indicator of evaluation of repair young rabbits of different genotypic combinations. Animal Breeding and Genetics, 39, 128-133.
[22] Mancini, S., & Paci, G. (2021). Probiotics in rabbit farming: Growth performance, health status, and meat quality. Animals, 11, article number 3388. doi: 10.3390/ani11123388.
[23] Mondin, C., Trestini, S., Trocino, A., & Di Martino, G. (2021). The economics of rabbit farming: A pilot study on the impact of different housing systems. Animals, 11(11), article number 3040. doi: 10.3390/ani11113040.
[24] Petrescu, D.C., & Petrescu-Mag, R.M. (2018). Consumer behaviour related to rabbit meat as functional food. World Rabbit Sci, 26, 321-333. doi: 10.4995/wrs.2018.10435.
[25] Puvača, N., Tufarelli, V., & Giannenas, I. (2022). Essential oils in broiler chicken production, immunity and meat quality: Review of Thymus vulgaris, Origanum vulgare, and Rosmarinus officinalis. Agriculture, 12(6), article number 874. doi: 10.3390/agriculture12060874.
[26] Samudovska, A., & Demeterova, M. (2010). Effect of water acidification on performance, carcass characteristic andsome variables of intermediary metabolism in chickens. Acta Veterinaria (Beograd), 60(4), 363-370. doi: 10.2298/AVB1004363S.
[27] Soltan, M.A. (2008). Effect of dietary organic acid supplementation on egg production, egg quality and some blood serum parameters in laying hens. International Journal of Poultry Sciences, 7(6), 613-621. doi: 10.3923/ijps.2008.613.621.
[28] Stefanyshyn, O.M., Hunchak, A.V., Lukovska, O.I., Sirko, Ya.M., Kystsiv, V.O., Lisna, B.B., & Koretchuk, S.I. (2017). Influence of preparations of “Activo” and “Propoul” on composition of caecums microflora in Pharaon breed quails and their productivity. Animal Biology, 19(3), 107-114. doi: 10.15407/animbiol19.03.107.
[29] Sychov, M.Yu., Holubieva, T.A., Pozniakovsky, Yu.V., Andriienko, L.M., & Holubiev, M.I. (2018). Productivity of growing rabbits at different levels of methionine in the diet. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies, 20(84), 60-64. doi: 10.15421/nvlvet8411.
[30] Trocino, A., Cotozzolo, E., Zomeño, C., Petracci, M., Xiccato, G., & Castellini, C. (2019). Rabbit production and science: The world and Italian scenarios from 1998 to 2018. Italian Journal of Animal Science, 18(1), 1361-1371. doi: 10.1080/1828051X.2019.1662739.
[31] Tsyhanchuk, O. (2021). Fattening indicators of young rabbits when feeding Prebiolact-Kr. Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Agricultural Sciences, 23(95), 96-100. doi: 10.32718/nvlvet-a9514.
[32] Wu, L. (2022). Rabbit meat trade of major countries: Regional pattern and driving forces. World Rabbit Sci, 30, 69-82. doi: 10.4995/wrs.2022.13390.
[33] Yakubets, T.V., & Bochkov, V.M. (2018). The live weight and body measurements of the rabbit cross “Hyla” in various periods. Animal Breeding and Genetics, 56, 94-103. doi: 10.31073/abg.56.12.