Особливості створення та догляду за плодовою стінкою в яблуневому саду: огляд літератури

Встановлення раціональних термінів і методів механізованого обрізування яблуні на карликових підщепах визначає актуальність теми дослідження. Метою цього огляду є висвітлення стану та проблем, пов’язаних з обрізанням дерев, удосконаленням технології вирощування та підвищення продуктивності насаджень з отриманням високоякісних плодів при раціональному терміні механізованого обрізування яблуні на карликовій підщепі. На основі проаналізованих літературних джерел висвітлено сучасний стан і тенденції розвитку садівництва. Спостерігається поступове зростання виробництва яблук у Європі, але важливим фактором, що обмежує зростання виробництва плодів, є продуктивність праці при трудомістких процесах обрізування дерев і збирання врожаю. Сезонний характер робіт із залученням великої кількості кваліфікованих робітників призводить до дефіциту робочої сили в садівництві. Із підвищенням заробітної плати та зменшенням чисельності робітників у сільськогосподарському виробництві все більшого значення набуває впровадження елементів механізованого догляду за насадженнями, зокрема механізованого обрізування крони. Вирішення проблеми полягає зокрема у вдосконаленні сучасних технологій вирощування яблуневих садів із застосуванням механізованого обрізування та формування плодової стіни. Це дасть змогу збалансувати наявну кількість працівників, зайнятих на вирощуванні плодів у садах, і, при необхідності, відійти від сезонних робіт. У статті розглянуто особливості використання та впливу різних періодів механізованої обрізки, зокрема взимку (0 BBCH), у фазі рожевого бутона (59 BBCH), на початку літа (74 BBCH), після збирання врожаю (93 BBCH), та розглянуто механізми, що використовуються для цього. Доведено позитивний вплив даної технології на покращення освітленості крони та вмісту хлорофілу в листі, оптимізацію ростових процесів зі значним збільшенням кількості утворених плодових бруньок. Підвищення врожаю та його товарної якості супроводжується зменшенням розміру плодів, термін дозрівання яких дещо затягується. Однак за хімічним складом і смаковими якостями плоди не поступаються технології вирощування при ручному обрізуванні. Практичне значення наукової роботи полягає у вдосконаленні технології вирощування яблуні з механізованим обрізуванням та ручною обробкою міждеревного простору, що забезпечить значне зниження потреби в кваліфікованій ручній праці та підвищить урожайність насаджень