Оптимізація живлення ранньостиглих сортів картоплі на краплинному зрошенні Півдня України

Картопля є виключно важливою культурою харчування населення в Україні. Потенційні можливості її високі – до 100 т/га бульб, проте середня врожайність сягає 14–16 т/га. Для отримання значно вищої продуктивності необхідно удосконалювати основні елементи технології вирощування. Головним із факторів виробництва картоплі на краплинному зрошенні є оптимізація живлення рослин, саме цей захід нами взято на вивчення з трьома сортами ранньостиглої картоплі. Дослідженнями встановлено, що забезпечення рослин елементами живлення з добором сортів дозволяє збільшити продуктивність бульб до 37–39 т/га, або підвищити її рівень порівняно з контролем до 64,7 %. Визначено, що максимальну врожайність забезпечує основне внесення з осені N₃₂P₃₂K₃₂, перед садінням N₄₈P₄₈K₄₈ та проведення трьох підживлень упродовж вегетації одночасно з поливами загальною нормою N₃₃ і Плантафолу 6 кг/га, починаючи з початку бутонізації з інтервалом 8–10 днів. При цьому формуються бульби з високими показниками якості – в них міститься достатня кількість сухих речовин, аскорбінової кислоти (вітаміну С) і крохмалю. Зазначимо, що за оптимізації живлення вступ усіх основних показників бульб картоплі порівняно до контролю, дещо знижувався, а саме сухих речовин та крохмалю. Кількість аскорбінової кислоти, навпаки, зростала й особливо за підживлень Плантафолом. Визначено і сортові особливості щодо впливу на якість бульб. Значно більше сухих речовин міститься в бульбах сортів Рів’єра і Прада, а крохмалю – Прада та Мінерва. Дещо менше, порівняно з іншими сортами сухої речовини і аскорбінової кислоти, визначено в бульбах картоплі сорту Мінерва. З вирощеного врожаю бульб досліджуваних сортів картоплі за умови їх переробки можливо отримувати до 4,0 т/га біоетанолу чи спирту