Якість насіння гороху та агроекологічний стан ґрунту при використанні структурованої води

Широке використання води у рослинництві та землеробстві зумовлене значним приростом урожаю під час поливу сільськогосподарських посівів, а також донесення до рослин і ґрунту пестицидів і мінеральних добрив водою. Одним із способів покращення якості води, що використовується у рослинництві є її структуризація. Актуальним завданням є вивчення впливу структуризованої води, що доноситься до посівів сільськогосподарських культур поливом або обприскуванням на урожайність, якість одержаної продукції та агроекологічний стан ґрунту. Польові дослідження на посівах гороху проводили на дослідних ділянках Вінницького національного аграрного університету, лабораторні – у акредитованих лабораторії моніторингу якості, безпеки кормів і сировини Інституту кормів та сільського господарства Поділля НААН та Випробувальному центрі Вінницької філії Державної установи «Інститут охорони грунтів України». При поливі гороху структурованою водою відбувається підвищення його урожайності на 42,3 % відносно варіанту без внесення води та на 22,3 % відносно варіанту з поливом звичайною водою. Насіння гороху при поливі структурованою водою має нижчий вміст сирого протеїну на 0,43 %, сирого жиру – на 0,09 %, сирої золи – на 0,63 %, проте вищий вміст сирої клітковини на 0,11 % і безазотових екстрактивних речовин – на 0,99 % відносно варіанту без внесення води. Вміст гумусу у ґрунті при поливі структурованою водою був нижчим, ніж на варіанті без внесення води на 0,04 %, азоту легкогідролізованого – на 8,0 %, фосфору рухомого – на 20,0 %, калію обмінного – на 7,9 %, реакція ґрунтового розчину – на 0,2 рН, гідролітична кислотність – на 21,7 %, концентрація рухомого свинцю – на 18,4 %. Проте зростала концентрація рухомого кадмію на 43,8 % і вологість ґрунту – на 4,3%. При порівнянні показників агроекологічного стану ґрунту, який поливали структурованою та звичайною водою, встановлено, що полив структурованою водою зменшує вміст гумусу на 0,03 %, легкогідролізованого азоту – на 2,3 %, рухомого фосфору – на 20 %, обмінного калію – на 9,7 %, гідролітичної кислотності – на 7,7 %, реакції ґрунтового розчину – на 0,3 рН, проте підвищується вміст рухомого свинцю на 10,9 %, рухомого кадмію – на 25,0 % та зростає вміст вологи у ґрунті – на 2,7 %