Загальний і фракційний склад води в листі груші залежно від оптимізованого удобрення

Вміст води у тканинах є важливим показником фізіологічного стану рослини та має велике значення при порівняльній оцінці заходів їх вирощування, які підвищують врожайність. Одним із таких заходів є раціональне удобрення насаджень, що й визначає актуальність досліджень. Метою наукової роботи було встановлення впливу оптимізованого удобрення дерев груші на обводненість листя та фракційний склад води у стресові періоди вирощування. Однією з критичних проблем є посуха, що негативно впливає на ріст і продуктивність насаджень. За таких умов зменшується тургор рослинних клітин і уповільнюється проходження біохімічних та фізіологічних процесів у рослині. У статті розглядаються результати вивчення водного режиму листя (вміст загальної, доступної та недоступної вологи) груші сортів Конференція та Основ’янська на вегетативній Айва А підщепі, вирощуваної на фонах оптимізованого удобрення в незрошуваних насадженнях. Дослідження проводились у 2011 і 2018 рр. у сертифікованій навчально-дослідній лабораторії з оптимізації родючості ґрунту в плодоягідних насадженнях зі статусом наукової лабораторії масових аналізів Уманського НУС. Встановлено, що протягом вікових періодів росту і плодоношення відбувалася зміна вмісту загальної води в листі груші досліджуваних сортів. Листя з дерев груші сорту Конференція мало вищий вміст води, як порівняти з сортом Основ’янська. Варіанти удобрення підвищували загальний вміст води в листі, що позитивно впливало на стан дерев. З’ясовано, що на початку вегетації вміст вільної води в листі груші сортів Конференція і Основ’янська був більший, тоді як у середині значно зменшується. Вміст зв’язаної води був вищим у всіх досліджуваних варіантах. За стресових ситуацій (посуха, підвищення температури) внесення добрив позитивно вплинуло на обводненість листя обох досліджуваних сортів груші. Практична цінність наукової роботи полягає у рекомендації виробництву раціональної системи удобрення незрошуваних насаджень груші в різні вікові періоди росту і плодоношення, яка позитивно впливала на обводненість листя та фракційний склад води у стресові періоди вирощування