МЕТАНОВА ФЕРМЕНТАЦІЯ СТОКІВ СВИНОФЕРМ

Свинокомплекси є значним джерелом забруднення навколишнього природного середовища, адже їх діяльність супроводжується утворенням значних обсягів гнойових стоків з високим вмістом забруднювальних компонентів. Вирішення проблеми біотехнологічної утилізації рідких відходів свиноферм сприяло б покращанню не лише екологічної ситуації, але і було б економічно вигідним. Метою роботи було дослідження сучасних методів екологічної біотехнології, а саме метанової ферментації гнойових стоків свиноферм для отримання біогазу та збродженої біомаси у якості добрива. Встановлено, що гнойові стоки піддаються метановій ферментації у безперервному режимі, при температурі 45°С. Метанове зброджування субстрату вологостями 96,1; 93,8 та 91,12 % здійснювали при швидкостях розбавлення 4,2·10^-3 , 5,0·10^-3 , 6,3·10^-3 год^-1 . Кількість біогазу, синтезованого з одиниці завантаженої сухої речовини (СР_завант) значно залежить від концентрації та швидкості розбавлення. Максимальне продукування біогазу (220 дм³ /кг СР_завант) зафіксовано при швидкості розбавлення 4,2·10^-3 год^-1 . Вміст метану в біогазі становив 70–78 % залежно від концентрації субстрату та умов здійснення процесу, що свідчить про повноцінність використання його як палива. рН культуральної рідини коливалося в межах 7,5–8,5 і не потребувало штучного регулювання. Зниження інтенсивності процесу очищення за хімічним споживання кисню (ХСК) має пряму залежність від вологості субстрату та обернену від швидкості розбавлення. Найбільша ефективність очищення (88,92 %) досягнута при зброджуванні субстрату з максимальною вологістю (96,1 %) та найменшій швидкості розбавлення (4,2×10^-3 год^-1). У збродженій біомасі було виявлено такі форми вітамінів кобаламінової групи: В12 і фактор ІІІ, що є активними формами вітаміну, а також фактор В – неактивна. Загальний вміст вітамінів значно залежить від характеристик субстрату (типу і концентрації забруднювальних речовин), параметрів ферментації тощо і коливається від 21,23 до 43,74 мкг/г СР