НАУКОВЕ ОБГРУНТУВАННЯ ШЛЯХІВ ПІДВИЩЕННЯ ПРОДУКТИВНОСТІ НУТУ (CICER ARIETINUM L.) В УКРАЇНІ

На основі огляду багаторічних джерел фахової літератури щодо поширення, особливостей сучасної технології вирощування та продуктивності нуту посівного у різних природно-кліматичних умовах України виявлено, що урожайність цієї культури варіює у межах 1,4–2,7, а за належної агротехніки і погодних умов може становити 2,5–4,2 т/га. За екстремальних умов вирощування (посуха тощо) збори знижуються до 0,7–1,0 т/га. В Україні зростає попит і розширюються площі під нутом: за останні роки площа посівів нуту значно збільшилася і становить понад 100 тис. га. У насінні цієї культури міститься 28–32 % білка і до 7 % олії. Білок нуту за амінокислотним складом дуже близький до ідеального білка ФАО, при цьому біологічна цінність його становить 52–78 %, коефіцієнт перетравності – 80–83 %. У симбіозі з азотфіксуючими бактеріями нут здатен засвоїти 80–150 кг/га азоту у діючій речовині. Урожайність нуту більшою мірою залежить від дотримання строків та способів сівби, норми висіву, біологічних особливостей сорту, удобрення, застосування бактеріальних препаратів, інтегрованої системи захисту рослин, погодно-кліматичних умов тощо